Blog

Cold storage merupakan sebuah ruangan yang dirancang khusus dengan kondisi suhu tertentu dan digunakan untuk menyimpan berbagai macam produk dengan tujuan untuk mempertahankan kesegarannya. Cold storage biasanya digunakan untuk menyimpan produk segar, seperti sayur, buah-buahan, ikan, daging, dan ayam, maupun produk beku, seperti es krim dan frozen food lainnya. Produk yang disimpan dalam cold storage inilah yang membuat kestabilan suhu di dalam ruangan menjadi kunci utama. Apabila suhu ruangan di dalam cold storage tidak stabil, maka produk yang disimpan di dalamnya akan terkontaminasi.

Produk-produk di dalam cold storage tidak hanya disimpan, tetapi juga didistribusikan ke berbagai tempat. Untuk itu, proses bongkar muat barang juga terjadi di dalam gudang ini. Saat bongkar muat barang, terjadi proses buka-tutup pintu yang membuat suhu panas dari luar ruangan masuk ke dalam cold storage. Hal tersebut harus disiasati dengan cermat karena apabila suhu panas dari luar ruangan terus menerus masuk ke dalam, maka suhu di dalam cold storage akan tidak stabil. Akibatnya, produk yang disimpan akan menurun kualitasnya dan lebih parahnya cold storage akan rusak.

Oleh sebab itu, sangat penting untuk memasang perangkat pintu khusus yang dapat menunjang proses bongkar muat barang tanpa membuat suhu panas dari luar ruangan masuk ke dalam cold storage. Seperangkat pintu inilah yang akan membuat proses bongkar muat barang jadi lebih efektif, juga tetap menjaga suhu dingin di dalam cold storage tetap stabil, dan produk yang disimpan di dalamnya tetap aman dan terjaga kualitasnya.